はねぎ

「はねぎ」とは、「桔木（はねぎ）」工法のことを指し、
名勝猿橋の工法から、名前をそのまま店名にしている。

かつて日本でもこの工法で架けられた橋は
「橋脚のつくれない川」に多数あった。

地元民のために

近隣住民が気軽にご自宅でお食事が出来るようにと惣菜や弁当の販売もしており、
特にお米や飲み物などの重たい荷物などを近場で買えるようにと店頭での販売もしている。

八百屋になりすぎないように、地元の農産物を中心にしてはいるが
需要のあるものを取り揃えている。

主に農作物の販売をしているが、食品ロスのないように
売り物を加工して販売出来るような取り組みも今後していく予定である。

点を線に

山梨県は関東圏からアクセスしやすい立地に位置しており、
コロナ以前の週末は観光バスも多く訪れ各所で賑わっていた。

また、山梨県と大きな括りで言うと
甲府、勝沼、昇仙峡、清里、富士吉田と有名なところがピックアップされるが

点で存在している観光地を、山梨県全体で線に出来るように
大月市がハブになれるように盛り上げていくことを考えている。

見たこともない野菜達

これからは惣菜や加工品も増やしていく予定で
大月市には食堂も多く点在しており、
各店に依頼しお弁当が集まる場所にしていこうとも考えている。

季節によって販売しているものは変わり、
専業農家から仕入れているのではないので
見たことも聞いたこともない商品が時々売られたりするのも特徴である。

季節によって違う商品が並ぶので、何が並んでいるのかを見にいくだけでも面白いかもしれない。

所在地：大月市猿橋町猿橋46-3
電話番号： 0554-22-5700
営業時間 ：8:30~17:00
定休日 ：火曜日
この情報は2021(令和3)年9月時点のものです